El proyecto de retorno del frigorífico de Berisso llegó a la etapa de construcción y el sueño de ver desfilar trabajadores con guardapolvo blanco por la calle Nueva York se encamina a concretarse. En las últimas horas, el titular de la empresa TCB, Horacio Blanco, brindó detalles del plan que despierta interés empresarial y vecinal al tratarse de una fuente de trabajo para alrededor de 200 personas.
El nuevo edificio que se construirá sobre el área donde funcionó el histórico frigorífico Swift y contará con 9 mil metros cuadrados de instalaciones modernas, estaría operativo dentro de un año. "Estamos en el inicio de la obra. Vamos a readecuar un edificio existente que reúne las condiciones para transformarlo en frigorífico”, explicó Blanco a un medio local, al tiempo que detalló que en proceso se demolerán otros tres edificios que están en peligro de derrumbe.
En 2024 comenzará la construcción de los edificios nuevos, las cámaras de frío y el túnel de congelamiento dinámico, que es una especie de freezer gigante de 50 x 20 metros de alto. “Allí, por un extremo entrarán las cajas de carne envasadas al vacío, para salir por el otro extremo congeladas hacia la cámara de frío y luego a los contenedores para su exportación”, explicó y agregó que esto lo convertirá en un frigorífico ciclo 2 que le permitirá exportar.
Además de este espacio, el frigorífico tendrá un laboratorio para control de calidad y desarrollo de producto con valor agregado, salas de máquinas, equipos de frío, equipos de energía renovable y una planta propia para el tratamiento de efluentes. También tendrá una playa de maniobras para camiones y una playa de contenedores, entre otras dependencias.
EMPLEO LOCAL
Las proyecciones marcan que se generarán 200 puestos de empleo directo y potenciará el indirecto, pues impulsaría la circulación de camiones, la actividad metalúrgica, el comercio en las inmediaciones de la zona, entre otros. “La premisa es que sea mano de obra local”, anunciaron desde la Municipalidad de Berisso, que también forma parte del proyecto.
Fotos: El Mundo de Berisso